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广东苗方黑膏药
广东膏药,是中药五大剂型——丸、散、膏、丹、汤之一。在战国秦汉时期出现的医学文献《黄帝内经》、《神农本草经》、《难经》等著作中都有关于膏药的记载。这时的膏药,是猪脂膏之类的软膏。魏晋时期炼丹术盛行,广东黑膏药已经出现。
唐宋时黑膏药的制备逐渐完善,得到广泛使用。明清时已经成为普遍的用药之一。到了近代,由于汤药的发展,黑膏药的使用减少。
现代工艺的橡胶膏出现后,黑膏药已几乎从医院中绝迹,只流传在民间。据现代药理研究,黑膏药在吸收、疗效方面优于橡胶膏。
但由于黑膏药的制作工艺较为复杂,没有统一标准,不易进行质量控制,导致黑膏药的质量参差齐。
因黑膏药的制作费时费力,中医医院多开展中药外敷,即用中草药粉碎后调入蜂蜜、凡士林等基质呈软膏状外敷后以棉纸、绷带固定,每24小时换药一次,使用成本较高。
黑膏药每贴可使用3—15天,揭下后可再次贴敷,不影响疗效,因此费用较低。
膏,顾名思义,就是粘稠之物。膏剂是常温下为固体、半固体、半流体的一类剂型。由药物和基质两个部分组成(也有不用基质的)。
缪希雍《炮炙大法》说:“膏者,熬成稠膏也”;龚云林《寿世保元》:“膏者胶也”;都反映了膏剂的形态。
膏剂是祖国医学的一类古老剂型,其渊源久远。早在《山海经》中就记载了羯羊脂,用于涂搽皮肤以防皲裂,可以说是原始的膏药;《黄帝内经》中记述了“豕膏”,“痈发于嗌中……合豕膏,冷食,三日而已。……涂以豕膏,六日已。”《内经?至真要大论》:“摩之、浴之、薄之、劫之、开之、发之,适事为度。”其中所指的“摩之、薄之都是后代膏药的滥觞”。
南北朝时称膏剂为“膏方”或“薄”。唐代也有“摩膏”的称谓。明清时代将唐代的“煎”改称为“膏滋”或“膏”,并纳入了膏剂的范畴。这样,膏剂的品种更加丰富了。
随着历史的发展,膏剂的用途逐渐扩大,不但治外病用膏,治内病也用膏。清吴师机《理淪骈文》,对膏剂的方药、应用和制备工艺均进行了专门的论述,并创造出了白膏药、松香膏药等膏剂类型。近年来,随着透皮给药系统(TDDS)的研究迅速发展,外用膏剂的应用范围也更为广阔。
膏剂作用比较广泛,无论是内服还是外用,由于其具有一定的稠度,故而具有:有效成分含量高、析出速度缓慢、作用长期持久、局部疗效切实等优点。徐灵胎说:“今所用之膏药,古人谓之薄贴,其用大端有二:一以治表,一以治里。治表者,如呼脓祛腐,止痛生肌并遮风护肉之类,其膏宜轻薄日换。治里者,或驱风寒,或和气血,或消痰痞,或壮筋骨,其方甚灵,药亦随病加减,其膏宜重厚久贴。”
外用膏药古称薄贴。唐·李绰《尚书故实》载述:“虞元公镇南海,疽发于鬓,遂取膏药贴于疮上,数日平复。”
苗方黑膏药具体制法:根据不同病情,选用相应药物,浸于植物油内,浸泡一定时间,入锅煎熬,等药物枯黑后去渣,再熬,至滴水成珠时再按油之比例(视当时不同季节)加入适量的铅丹,拌匀,将锅离火(或先离火后放丹)。
候药凝厚如膏,切成大块,投放于冷水中去火毒。待用时加热熔化,摊于布片或厚纸或薄油纸片上,贴于患处体表皮肤即可。
上面说的大致是中医传统膏药的制作方法与原理,接着咱们来说一下苗方黑膏药的制作技艺,从中来思考一下。
苗方黑膏药近来我是全程参与制作了一遍,所以今天从几个点上来说一下。
首先是原材料不同,广东苗方膏药贴的取材多为山中乡间的草药,存量大,不贵重,随手可得,一年四季都可以取材,缺点就是山越来越私有了,这些草药不成规模的慢慢的就少了。
其次,制作技艺不同,苗医用鲜药的时候多,也就是说田间地头采来的草药,嚼一下,用石块敲打一下就可以外敷了,非常简便实用。
只是目前为了保存与运输才将配方用于工业机械化。但是这样一来的问题就是不能做到一人一方了,所以按照平方米载药量进行计算出来一个标准值进行生产,以确保贴敷中不产生其他问题。
说到苗方黑膏药这个工艺不得不提到桐油与铜锅,这两样家伙什看着可是真的有感觉。
桐油本身就有杀菌消炎之功效,铜锅的溶点有一千多度,并且铜本身就是细菌的禁区。如此一来,在山上采来的草药,鲜的也好,干的也罢,在铜锅中一熬一炸,浓缩提纯。所很的就是我们需要的汤汁了。
但是这样还不行,因为这只是万里长征的首步。
接下来说第三点粮食酒萃取,这个是什么意思呢?
说此前的年代里,这些草药不利于保管,于是将一些晒干的草药泡在酒中,去置换药物中的有效成份,到时候与鲜草草熬制的汤汁,其他后加入的一些药物,在小铜锅内倒入一定比例的桐油和松香进行加热熬制,摊涂,就变成了我们今天看到了苗方黑膏药了。
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